1. آشپز و آشپزخانه: پژوهشی انسان شناختی در تاریخ اجتماعی هنر آشپزی
المؤلف: بلوکباشی، علی، ۱۳۱۴-
المکتبة: كتابخانه مركز اسناد و مركز دائرة المعارف بزرگ اسلامى (طهران)
موضوع: آشپزی ایرانی,کشورهای اسلام آشپزی,آشپزی نگاری,آشپزخانه
رده :
TX725
.
I7B8
